Txogitxu! Alte Kuh aus dem Baskenland!

Eine neue Rarität in unserer Frischetheke

Alte Kuh? Jaaa! Das Fleisch stammt von Milchkühen, die mit 12 bis 18 Jahren ein sehr hohes Alter erreicht haben. Unglaublich zart, fein marmoriert und mit vollem nussigen Aroma.

Auch einen köstlichen Rinderschinken von der alten Kuh gibt es seit Kurzem in der Frischetheke.

 

Mehr über Txogitxu und die Alte Kuh in diesem Beitrag

STREET FOOD THURSDAY

Unmengen gut gelaunter Menschen, die aus Unmengen duftender Töpfe den Geschmack der ganzen Welt aufsaugen...und wir sind froh dabei zu sein - diese Woche: mit unserer 14-Stunden-niedriggegarten-Wildschweinkeule aus Brandenburg.

 

Jeden Donnerstag 17-22:00, Markthalle Neun
Eisenbahnstraße 42/43, 10997 Berlin

 

Unser Veranstaltungstipp: Lassen Sie Donnerstags Ihre Küche einfach kalt und essen Sie Streetfood aus der ganzen Welt.

Ick bin 'ne Jute

...und nach den höchsten ethischen Richtlinien in Indien gefertigt worden.

 

Meine Jutefaser ist ein erneuerbarer und vollständig biologisch abbaubarer Rohstoff.

Ich bin stabil, langlebig, helfe unsere Umwelt und unsere Ressourcen zu schützen und Ihnen dabei Ihren Einkauf gut nach Hause  zu bringen.

Lecker Schenken!

Einkaufs- und Kochkursgutscheine von Biolüske

Schenken kann einfach so gut sein! Mit unseren Gutscheinen für einen Einkauf oder für einen Kochkurs bei uns treffen Sie ganz sicher jeden Geschmack! Bei unserem ausgesucht leckeren Sortiment an Feinkost & Weinen ist noch jeder schwach geworden. Und das Kochkursprogramm bietet blutigen Anfängern und fortgeschrittenen Kochexperten gleichermassen viel Freude.
 

Hier haben Sie in nullkommanix einen Gutschein bestellt

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Liebe Biolüske-Kunden,

 

gerade fing ich hier an zu schreiben, wie glücklich und stolz ich mit Biolüske bin und was für ein herausragendes Sortiment wir im Laufe der Jahre zusammengestellt haben ...und dann fällt mir auf: Das ist Quatsch.

 

Es ist nicht vor allem „Wir“, es ist vor allem Elke Brieger, unsere einzigartige und spektakulär allwissende Marktmanagerin, der wir alle alles zu verdanken haben. Keine einzige Köstlichkeit unseres Sortiments, von der brandenburger Kartoffel bis zum basikischen Txogitxu-Steak könnte es in unsere Regale schaffen, wenn Elke nicht milde nicken würde.

 

Elke, Dir möchte ich an dieser Stelle in angemessener Unverschwiegenheit für 10 Jahre Biolüske danken. Ohne Dich wären 10 Jahre so lang wie 30 und so traurig wie Kuhmilch-Feta gewesen. Aber mit Dir ist es ein Fest!

 

Danke!

 

Frank Lüske

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Der Markt

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... finden Sie im Biolüske-Markt in Lichterfelde.

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Txogitxu - Alte Kuh

Spanien
verschiedene Stücke 100g ab

3,29 €

José Ardinat Bio Champagner

Frankreich
75cl

38,50 €