Wir möchten, dass Sie sich wohlfühlen bei uns, dass Sie die neuesten Aufstriche probieren können, ein Glas Wein mit unseren Weinexperten verkosten und dabei immer auf ein erstaunlich gut gelauntes Team treffen. Wenn Ihnen mal etwas nicht gefällt, hören wir zu, wenn Ihnen mal etwas nicht so schmeckt, bekommen Sie Ihr Geld zurück, und wenn der Wein dann doch nicht der richtige war, dann probieren wir den nächsten aus.

Täglich werden wir von unseren regionalen und überregionalen Produzenten beliefert. Dabei legen wir viel Wert auf Biolebensmittel, aber sie sind für uns kein Dogma mehr. 100% unseres Angebots an Obst & Gemüse, Brot, Fleisch, Wurst, Käse und Wein stammen aus biologischem Anbau. Jedoch ist es durch die massive Expansion der Biolebensmittel für uns sehr wichtig geworden, genau hinzuschauen. Vieles, was "Bio" heißt, genügt unseren ganzheitlichen Ansprüchen nicht.

Für viele unserer kleinen Produzenten ist es andererseits nicht mehr interessant, allein durch das Biosiegel Kunden zu überzeugen. Diese Produzenten möchten sich nicht auf einem Siegel ausruhen, sie verzichten auf die Biozertifizierung und möchten ausschließlich durch herausragende Qualität überzeugen.

Diese Philosophie kleiner, handwerklich produzierender Hersteller unterstützen wir, weil der individuelle Kontakt zu den Wurzeln eines Produktes entscheidend ist. Wir suchen für Sie die Produkte aus, welche unserem Grundsatz entsprechen, und wir versuchen damit allen Beteiligten - der Natur, dem Produzenten und Ihnen als Kunden - eine Wertschätzung zu erweisen.

Um all das gewährleisten zu können, müssen wir uns auf diese wesentlichen Dinge konzentrieren und dürfen nicht zu groß werden. Sicherlich läuft einiges effzienter, wenn durch große Umsätze günstige Konditionen bei den Lieferanten durchgesetzt werden können, wenn gebündelte Marketingmaßnahmen eine individuelle Kundenansprache ersetzen, aber es geht dabei auch immer etwas verloren, was wir für wichtig halten. Und deswegen gibt es Biolüske nur einmal.