Rezepte mit den Tags „schnell“ „Kartoffeln“ „Gebratenes“ „Gebäck“
Blätterteig-Gemüsetarte mit Ziegenkäse und Thymian
Dieses Rezept ist so einfach wie wirkungsvoll. Denn mit dieser schönen Tarte auf dem Tisch kann man jeden beeindrucken! …
Blitzschnelles Erdbeertörtchen
Natürlich haben wir eigentlich den Ehrgeiz, immer alles selber machen zu wollen. Aber manchmal im Leben muss man Kompromisse nachen. Und da sind blitzschnelle halbfertige Erdbeertörtchen nicht die schlechtesten.
Die besten Haferkekse der Welt
Dieses Keksrezept ist so einfach und so variabel und außerdem gelingt es immer und deswegen ist es das beste Keksrezept der Welt.
Englische Scones
Mit Rosinen oder mit ohne Rosinen, das ist hier die Frage. Bei Rosinen scheiden sich ja bekanntlich die Geister.
Fischbrötchen mit hausgemachter Gurken-Dill-Remoulade
Es gibt viele gute Gründe mal wieder ein leckeres Fischbrötchen zu Essen. Z.B. wenn man Sehnsucht nach Urlaub hat.
Frühling aus dem Ofen
Kompott mit Streuseln, so könnte man einen Crumble bezeichnen. Oder Obstreuselkuchen ohne Boden. Einfacher geht’s jedenfalls nicht. Und leckerer eigentlich auch nicht.
Gebratener grüner Spargel mit Bärlauchschmand
Wir finden: grüner Spargel hat gegenüber dem weißen viele Vorteile. Erstens ist die Farbe so schön. Zweitens gelingt er nach unserem todsicheren Rezept immer. Und Drittens: man muss ihn NICHT schälen.
Gemüsecurry mit Kardamom-Joghurt
Dieses Gemüsecurry gelingt immer und jedem! An Tagen an denen man es ein bisschen eiliger hat, kauft man sich bereits vorgeschnittenes TK-Gemüse, überbrüht es kurz mit heißem Wasser, damit es antaut, und macht weiter nach dem Rezept.
Gnocchi in Salbeibutter
Wenn man einmal Gnocchis selber gemacht hat, kommt man nicht mehr davon los. Dann weiß man auch, dass es gar nicht sooo schwierig ist.
Grüne Erbsensuppe mit Dill & Limonensahne
Eine sehr dekorative und frische Frühlingssuppe, die so einfach ist, dass sie auch Anfängern sicher gelingt. Das Tolle ist: Man kann sie mit fast jedem Gemüse variieren.
Karlssons Köttbullar mit Kartoffelbrei
„Fleischklöße, kleine gute Fleischklöße ess ich sehr gerne.“ Das sagt Karlsson vom Dach, als er riecht, was Lillebrors Mutter in der großen Bratpfanne über der Gasflamme anbrät.
Möhren-Sellerie-Smoothie mit Petersilie
Als vor einigen Jahren der Smoothie-Hype begann waren es zunächst süße Fruchtsmoothies, die unsere Herzen und Mägen erobert haben. Doch mittlerweile sind es immer mehr Gemüse und Kräuter oder interessante Kombinationen aus Obst und Gemüse, die in den Mixer wandern.
Nudelauflauf mit Schinken und Broccoli
Man muss kein Kind sein, um diesen Nudelauflauf zu mögen. Nudeln in Sahnesauce sind einfach sensationell. Und wenn Sie dann noch mit Käse überbacken sind. Grandios.
Rehrücken mit Nusskruste, Schupfnudeln und Kirschkompott
Reh- oder Hirschrücken entzücken uns immer wieder! Dieses Rezept ist für beide Wildarten gleichermaßen geeignet.
Rosinenschnecken
Rosinenschnecken sind Kindheit pur. Duftig, weich, zimtig und so eine lustige Form! Damit lockt man sie alle. Die kleinen und die großen Kinder. Nur Mut!
Schokoküchlein mit schmelzendem Kern
Diese Schokoküchlein sind schamlos üppig und unverschämt gut. Und gefährlich! Denn schon beim ersten Löffel führen sie direkt in hilfloseste Abhängigkeit. Und Sie sind gar nicht schwer zu backen.
Sommersalat mit Ei
Sonst gerne als Beilage oder Vorspeise gereicht mutieren Salate im Sommer zur Hauptspeise. Wenns dann mal warm ist, reicht so ein frischer, knackiger Salat als Mahlzeit vollkommen aus.
Steinbutt im Kräuterbett
Ein ganzer Steinbutt ist schon ein sehr eindrucksvoller Fisch. Wir bekommen regelmäßig Prachtexemplare aus der Ostsee in Größen zwischen 1 und 3 kg. Die reichen dann für zwei bis vier Personen.
