Rezepte mit den Tags „Kinderkram“ „exotisch“ „Rosinen“ „festlich“
Asiatisches Wok-Gemüse mit Pilzen und Kürbis
Das Schöne an einem Wok ist: er macht das Leben viel einfacher.
Blitzschnelles Erdbeertörtchen
Natürlich haben wir eigentlich den Ehrgeiz, immer alles selber machen zu wollen. Aber manchmal im Leben muss man Kompromisse nachen. Und da sind blitzschnelle halbfertige Erdbeertörtchen nicht die schlechtesten.
Die besten Haferkekse der Welt
Dieses Keksrezept ist so einfach und so variabel und außerdem gelingt es immer und deswegen ist es das beste Keksrezept der Welt.
Englische Scones
Mit Rosinen oder mit ohne Rosinen, das ist hier die Frage. Bei Rosinen scheiden sich ja bekanntlich die Geister.
Frühling aus dem Ofen
Kompott mit Streuseln, so könnte man einen Crumble bezeichnen. Oder Obstreuselkuchen ohne Boden. Einfacher geht’s jedenfalls nicht. Und leckerer eigentlich auch nicht.
Ganzer Wildlachs in der Papillote im Ofen gegart mit Dill, Zitronen und Orangen
Um Gäste zu beeindrucken braucht man keine beeindruckenden Kochkünste. Bei diesem Rezept können Sie getrost auf den Showeffekt des ganzen Fischs und der Verpackung vertrauen.
Gemüsecurry mit Kardamom-Joghurt
Dieses Gemüsecurry gelingt immer und jedem! An Tagen an denen man es ein bisschen eiliger hat, kauft man sich bereits vorgeschnittenes TK-Gemüse, überbrüht es kurz mit heißem Wasser, damit es antaut, und macht weiter nach dem Rezept.
Karlssons Köttbullar mit Kartoffelbrei
„Fleischklöße, kleine gute Fleischklöße ess ich sehr gerne.“ Das sagt Karlsson vom Dach, als er riecht, was Lillebrors Mutter in der großen Bratpfanne über der Gasflamme anbrät.
Miesmuscheltopf mit Weißwein
Hier haben wir ein Grundrezept für einen Miesmuscheltopf mit Weißwein aufgeschrieben. Mit dieser Zubereitungsart können Miesmuscheln aber auch erstmal nur gegart und dann weiterverarbeitet werden.
Nudelauflauf mit Schinken und Broccoli
Man muss kein Kind sein, um diesen Nudelauflauf zu mögen. Nudeln in Sahnesauce sind einfach sensationell. Und wenn Sie dann noch mit Käse überbacken sind. Grandios.
Rehrücken mit Nusskruste, Schupfnudeln und Kirschkompott
Reh- oder Hirschrücken entzücken uns immer wieder! Dieses Rezept ist für beide Wildarten gleichermaßen geeignet.
Rosinenschnecken
Rosinenschnecken sind Kindheit pur. Duftig, weich, zimtig und so eine lustige Form! Damit lockt man sie alle. Die kleinen und die großen Kinder. Nur Mut!
Schokoküchlein mit schmelzendem Kern
Diese Schokoküchlein sind schamlos üppig und unverschämt gut. Und gefährlich! Denn schon beim ersten Löffel führen sie direkt in hilfloseste Abhängigkeit. Und Sie sind gar nicht schwer zu backen.
Schwarzes Risotto mit Jaskobsmuscheln und Kaviar
Dieses edle Risotto im schicken Schwarz Weiß Look kann als Vorspeise oder Hauptgang geplant werden.
Waldhonigparfait mit Quittenkompott
Wichtig! Das Parfait muss am Vortag zubereitet werden. Es verlangt zugegebenermaßen ein bisschen Aufmerksamkeit, beim Aufschlagen im Wasserbad. Aber ist die Masse erstmal dick geworden, kann eigentlich nichts mehr schief gehen.
Wildschweinkeule mit Äpfeln und Salbei
Wir haben für dieses wunderbar herbstliche Rezept eine Wildschweinkeule genommen. Aber eine Reh oder Hischkeule passen auch. Und wenn man mal gar nicht wild drauf ist, nimmt man einen schönen Schweinebraten. Z.B. von den glücklichen Schweinen vom Bauern May.
