Liebe Biolüske-Kunden,

 

Dieser Newsletter hat einen schönen Titel: Hülle und Fülle. Und gerade wenn es um Hülsenfrüchte geht, passt er nicht nur des Wortspiels wegen so gut. Linsen, Bohnen, Erbsen – auch die kichernden -sind ein großer, einfacher Luxus. Gerade gestern gab es bei uns zu Hause wundervolle Kartoffeln mit Leinöl und ein paar Frühlingszwiebeln – mehr nicht. Es ist so einfach und man wird so glücklich.

 

Nun werden einige aufgepasst haben und denken: „Hä, Kartoffeln sind doch gar keine Hülsenfrüchte!?“ Das stimmt, aber was soll ich machen, es gab nun mal Kartoffeln. Und außerdem ist die Idee der Kartoffel der Idee der Hülsenfrucht sehr ähnlich: einfach und lecker. Sie sind eigentlich Geschwister, nicht botanisch, aber im Geiste.

 

Beste Grüße
Frank Lüske

 

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