Frische, Geschmack & Qualität

Wir sind die Rosinenpicker!

Das Beste der Stadt! Von all den guten Biobäckern der Stadt lassen wir uns täglich beliefern. Mit den beliebtesten und besten Broten, Brötchen, Kuchen und Torten. Damit bieten wir Ihnen eine einzigartige Auswahl. Brote und Brötchen von der Bäckerei Fahland, der Hofpfisterei und Beumer & Lutum. Kuchen und Torten von Tillmann, Got Dessert und Princess Cheesecake.

Brote von der Hofpfisterei

Tradition Handwerk Ökologie

 

Verbunden mit einer fast 700-jährigen Geschichte schlägt die Hofpfisterei eine Brücke zwischen Tradition und Zukunft. Sie beruft sich mit ihren Bauernbroten auf alte bayerische Tradition. Mit ihrer rein ökologischen Herstellungsweise zeigt sie gleichzeitig ihr zukunftsorientiertes Engagement für einen sorgsamen Umgang mit der Natur und deren Ressourcen. Das Ergebnis ist wunderbares Brot, das wir mit Stolz bei uns verkaufen.

 

Öffnungszeiten Brot & Kuchen
Mo.–Sa. 8-20 Uhr
So. 8-14 Uhr

Snacken bei Biolüske:

Wir haben was da!

Für den Mittagshunger und für den Snack zwischendurch bieten wir einiges: Täglich wechselnde Suppen, gekocht nach unseren eigenen Rezepten, hausgemachte belegte Brötchen, mit leckerem Belag aus unserer Frischetheke, kleine Pizzen, vegetarische Knusperstangen, Gemüsequiches...

 

Süßer Herbst

Während draußen der Wind durch die Bäume wirbelt und die bunten Blätter am Boden tanzen, machen wir es uns im Kochstudio mit süßen Leckereien gemütlich. Dafür haben sich unsere beiden Köche Oliver Harris und David Ludwig mal wieder ordentlich ins Zeug gelegt oder besser gesagt ins Obst. Gemeinsam verarbeitet ihr Birnen, Äpfel, die Kapstachelbeere Physalis, Trockenfrüchte und natürlich das Fruchtgemüse Kürbis zu süßen Wunderwerken. Herauskommen sollen am Ende ein saftiger & lockerer Gewürzkürbiskuchen; warme pochierte Birnen mit „Maple Bourbon“; eine klassische Apfel-Tarte-Tatin mit Karamell; Kapstachelbeeren Grütze mit einer leichten Creme und „last but not least“...

 

Tickets gibt es hier