Risotto mit Petersilie und Kräuterseitlingen

Ein Risotto passt immer. Und schmeckt eigentlich jedem. Eine kleine Portion als Vorspeise oder Beilage. Eine größere Portion als Hauptgang. Unser Rezept ist wunderbar zu variieren. Statt den Kräuterseitlingen kann man andere Pilze nehmen. Pfifferlinge sind auch toll. Statt Pilzen kann man Hokkaidokürbis in Scheiben schneiden und anbraten. Gebratener gewürfelter Speck ist auch toll dazu. Oder ganz anders: statt Petersilie Dill nehmen und statt den Pilzen Garnelen. Dann ist das Risotto perfekt für einen besonderen Anlass.

 

Rezept lesen

Blätterteig-Gemüsetarte

  mit Ziegenkäse

  und Thymian

     Dieses Rezept ist so einfach wie wirkungsvoll. Denn mit dieser schönen Tarte auf dem Tisch kann man jeden beeindrucken! Im Sommer auch toll mit Kirschtomaten, im Winter mit gedünstetem Wirsing und Speck.

 

Rezept lesen

Neueste Rezepte

Scholle Müllerin-Art mit Petersilien-Butter

Scholle Müllerin-Art mit Petersilien-Butter

Lesen

Ananas gegrillt mit warmen Karamell

Ananas gegrillt mit warmen Karamell

Lesen

Neueste Rezepte

Zitronen-Pfeffer-Thymian-Butter

Zitronen-Pfeffer-Thymian-Butter

Lesen

Birnen-Radicchio-Salat mit Blauschimmelkäse & Walnüssen

Birnen-Radicchio-Salat mit Blauschimmelkäse & Walnüssen

Lesen

Neueste Rezepte

Gegrillte Dorade mit Knoblauch, Rosmarin & Meersalz

Gegrillte Dorade mit Knoblauch, Rosmarin & Meersalz

Lesen

Gegrillter Sepia in Knoblauch-Zitronen-Olivenöl

Gegrillter Sepia in Knoblauch-Zitronen-Olivenöl

Lesen

Neueste Rezepte

Taschenkrebsscheren mit Sauce Rouille & Orangen-Aioli

Taschenkrebsscheren mit Sauce Rouille & Orangen-Aioli

Lesen

Frischer Spargelsalat mit Mango & Ziegenfrischkäse

Frischer Spargelsalat mit Mango & Ziegenfrischkäse

Lesen

Neueste Rezepte

Dorade Rosé mit Orangen-Couscous & Kräuter Salsa

Dorade Rosé mit Orangen-Couscous & Kräuter Salsa

Lesen

Gebratenes Zanderfilet mit Zucchini-Couscous

Gebratenes Zanderfilet mit Zucchini-Couscous

Lesen


Kinderkram

Biolüskes Kinderküche

Egal, ob Sie mit Kindern oder für Kinder kochen möchten; an diesen Rezepten werden alle ihre Freude haben.

Rezepte anzeigen

Frühlingserwachen...

auf der Kochinsel

Hochsaison für frischen Spinat, Bärlauch, Butterrübchen, grüne Soße, neue Kartoffeln, Kutterfisch und Müritzlamm...

Rezepte anzeigen